Исходя из объемов «фруктового» урожая этого года, цены на «сладкое» должны быть вполне приемлемые. «Газета...» выясняла, так ли это
По словам специалистов аграрного рынка, цены на персики и абрикосы в этом сезоне, по сравнению с прошлым, ниже процентов на 20. Поспособствовал хороший урожай.
Так, по словам эксперта проекта «Агроогляд: овощи и фрукты» Татьяны Гетьман, персиков этим летом уродилось примерно на 20% больше, абрикосов – на 30%. Все благодаря погоде – хорошо «перезимовали», благоприятная погода была и в период созревания.
Из проблем – сильный ветер во время цветения. Так что на наших «югах» урожай фруктов хороший, и украинские «вкусности» составляют большую часть наших прилавков. Кроме этого, «сладкое» везут из Испании, Греции и Турции. Воодушевившись радостной тенденцией, «Газета...» отправилась на рынки и в супермаркеты города. Однако оказалось, что более-менее низкие цены – только на оптовых рынках. Получается, нашим продавцам урожай – не указ?
За товаром на оптовом рынке «Фермер», что на Троещине, выстраиваются очереди, хотя покупателей с большими сумками стало меньше. Люди говорят, что здесь выгодно покупать даже несколько килограммов – сэкономленных средств хватит и на дорогу, и еще останется. Например, на одном килограмме нектарина можно «не потратить» лишних 2-5 грн. Огурцы здесь стоят 3-4 грн, в то время как в супермаркете – 7 грн с копейками.
Большую часть овощей и фруктов везут из Херсона – оттуда помидоры, перец, арбузы. Персики на «Фермере» крымские, а дыни – узбекские.
Арбузов на оптовом рынке множество, цена – 1,40-1,50. Редко где стоимость «полосатой ягоды» достигает двух гривен.
Если же сравнить августовские цены на «Фермере» с майскими, то все продукты подешевели примерно вдвое. Огурцы «упали» с 5 до 2 грн, помидоры – с 10 до 4 грн. Виноград стал дешевле на 4 грн, персики на 6, груши на 2. А рекорд побил перец: в мае он стоил 30 грн, а сейчас всего 5.
Ишь, чего выдумали!
Арбуз арбузу рознь
В супермаркетах Киева появился новый продукт – желтые арбузы. От обычных они отличаются цветом мякоти – она у них желтая. Однако, как оказалось во время «дегустации», на вкус пришелец из Испании такой же, как и привычный нам красный бахчевый. При этом цена гостя пугающая – 15 грн за кг, раз в семь больше, чем красного.
Из-за этого желтый арбуз – нечастый гость на наших прилавках (завезли, распродали и больше не завозят), не готов еще наш потребитель к экзотике по таким ценам. Но желтый арбуз – это еще не пик творческой мысли селекционеров. Как оказалось, в мире существует около 1200 сортов арбуза. Цвет мякоти бывает еще и оранжевым, белым. Вот несколько примеров.
Крест Каролины – очень большой
Его вес может достигать 100 кг. Но чаще всего вес таких арбузов в пределах 25–60 кг, что тоже, согласитесь, немало. У него зеленая кожура, красная мякоть.
Луна и звезды – арбуз в крапинку
Кожица этого сорта бывает пурпурно-черной, на ней большое количество маленьких желтых кружочков (звезд) и один или реже два больших желтых пятна (Луна). Вес абруза и цвет его мякоти привычные.
Сливки Саскачевана – маленький и белый
Небольшие арбузики диаметром около 25 см. Этот сорт имеет тонкую светло-зеленую кожуру с темно-зелеными полосками. Мякоть отличается белым цветом, семена же глубокого черного.
Денсюке – самый дорогой
Японский арбуз, кожура которого черного цвета, без полосок и пятен. Растет такое чудо только на японском острове Хоккайдо. В июне этого года один из первенцев урожая был продан на аукционе за $6300, что сделало его самым дорогим арбузом в мире. В среднем, такие арбузы стоят около $250.
Цены на продукты, грн./кг.
| Оптовый рынок "Фермер" | Рынок "Десна" | Супермаркеты | |
| Персик | 8-9 | 12 | 9,90 |
| Нектарин | 10 | 12 | 15 |
| Виноград | 7-9 | 9-11 | 16 |
| Арбуз | 1,40-1,50 | 2 | 1,90 |
| Дыня | 2-4 | 2 | 1,90 |
| Слива | 6-7 | 7-8 | 9 |
| Груша | 4-10 | 4-11 | 15-18 |
| Яблоко | 3,50-7 | 5-7 | 6,4-17 |
| Помидоры | 2,30-3 | 4-5 | 5 |
| Огурцы | 3-5 | 5,50-6 | 7,90 |
| Перец | 4,50-5 | 4,50-7 | 18 |
